Glen Elgin 21 years old "Supreme x Kate Moss" Label
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Distilled in 1998
Matured in a Sherry Butt
Bottled by The Whisky Agency
Limited to 156 Bottles
47.9% Natural Cask Strength
 
Released on 20th Sep 2020
Back Story:
時常有客人問我們關於 House Welley 店裡的掛畫。最簡單的答案是: 我們喜歡威士忌的同時，也喜歡電影、音樂等藝文創作。

這是為什麼店裡會掛 <最後的晚餐> 與 <發條橙> 的二次創作，閒時播放 <春光乍洩> 的黑膠，甚至還有一個角落放著不同的書本，供大家閱讀。

而無論「音樂、話劇、詩詞和舞蹈」，其實同樣「揉合生命千樣好」。歸根究底，藝術就是記錄人生，承載故事的媒介。難道威士忌又不是嗎?

由發麥到發酵，蒸餾到陳年，當中滲入了多少人的想法? 況且威士忌需經過長年熟成，每個酒廠倉庫與木桶的差異造就不同的成長經歷。這些橡木桶訴說的故事，相信亦是很多朋友喜愛威士忌的原因。

和人一樣，有些味道，經過歷練才能散發。

而且不同藝術領域之間，往往互相影響和啟發著。因此我們的威士忌吧，也加入多一點不同的元素。而這些與文化的聯繫，我們希望不只限於裝潢與擺設。

House Welley 是賣酒同時也說故事的地方，希望能透過威士忌，和大家由當代到古典，由電影、音樂到其他種種，天南地北。
 
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上文提到，不同界別的文化，一直在互相影響與啟發著。

從古典到潮流，羅浮宮到街頭，藝術的界線可以很廣泛。於我們而言，威士忌也從來不只是酒這麼簡單，因為每一瓶彷彿都有各自的經歷。

因此當 House Welley 要推出紀念裝瓶時，我們也想借酒說故事。
今次，是一個由街頭走上大台的故事。

1994 年，Supreme 於紐約 SOHO 區開設第一家滑板店。同年代，英國超模 Kate Moss 正於時尚界紅透半邊天。

2004 年，Supreme 10 週年，大膽地擅自將品牌 box logo 放到 Kate Moss 為 Calvin Klein 拍攝的廣告上，推出紀念版 T Shirt，引發極大話題與炒風。80 後的潮人，應該記得這經典「Crossover」。

其後多年，Supreme 逐漸由一個街頭品牌晉身至先後能與 LV、Jean-Paul Gaultier 等著名奢侈品牌合作，並躍身成為佳士得、蘇富比拍賣中的競投品，可謂成功將街頭文化帶入設計殿堂，亦引證創作無分界限。

2019 年末，House Welley 成立。看店內的數幅掛畫，不難看出我們都喜歡二次創作，為經典作品賦予新生命。

2020 年 9 月，House Welley 推出第一支包桶，我們挑選了來自蘇格蘭 Speyside 的 Glen Elgin 21 年 Sherry Butt。如果要簡單地記錄 2020 年發生過的事，或者沒有什麼比一個口罩更貼切，於是我們決定向 Supreme 致敬，借用 Kate Moss 作我們的模特兒，簡單一改卻足夠象徵這一年的荒誕。

伴隨著這支酒，我們將會限量送出一件 Box Tee 給首 20 位成功購買包桶的朋友 (Print 是昨天文章的附圖)，以答謝大家支持。
正式登記 post 將於 9 月 23 日 8pm 於 Facebook 開放，每人限購兩支，每支售價 $1680，限售 80 支。

說回酒，這桶 Glen Elgin 於 1998 年蒸餾，雪莉桶中陳年 21 年。味道上是我們喜歡的 fruity 類，由熟梨與煮過的水果開端、也帶明顯蜂蜜、蠟與焦糖，整個主調都是黃色水果，隱約還帶一點甘草和結尾的少許白胡椒，像果汁糖的甜美，而且 47.9% 卻非常飽滿，來 House Welley 試試吧!