Secret Orkney 20 years old (Undisclosed Highxxxx Pxxx)
Islands Single Malt Scotch Whisky
Distilled in Nov 1999
Aged for 20 years in a Single Cask
Bottled by The Whisky Agency
Selected by Vincent Leung
53.1% Cask Strength
One of 80 Bottles only
Released on 21st Dec 2020
Back Story:
如果《吶喊》作於 2020…
這一次,我們由潮流走回古典。第一支 Private Bottle 致敬了一個 Pop Culture 的經典,今次時光倒流百多年,再玩二次創作為今年的荒誕留一個記錄。威士忌是藝術,承載著文化,希望大家熱愛酒的同時,也喜歡 House Welley 的酒所訴說的故事。
原作相信無人不曉,畫中所表現的焦慮、恐懼、痛苦與不安,或多或少反映了很多人這一年的心情寫照。以此名作為題的另一個原因,卻是出於它的背景。
此畫由挪威表現主義畫家 Edvard Munch (孟克) 作於 1893 年。對於天空為什麼畫成紅色,多年來有不同說法,其中一個被較多學者接受的推測是源於 1883 年發生於地球另一邊的一場巨大災難。
那年,印尼 Krakatoa 火山爆發,引發全球性影響,數萬人死亡,過百條村莊毀滅,火山灰遮天蔽日,折射出藍綠色的太陽、血紅色的夕陽。細灰及煙霧在數個月後彌漫世界各地,風雲變色的異象遍及全球,紀錄見於歐美多國文獻。
據記載,挪威的血紅暮光,由 1883 年末起持續出現了數個月。人們曾驚惶失措以為城中失火,實際上卻是朦朧大氣所折射的紅光,估計孟克就是於那時目睹這紅色災害。
137 年後的今天,我們正經歷再一個全球性大災難,這幅抑鬱的名畫放諸這個世代,也仍然貼題。
而酒,這次 Vincent 選了來自 Orkney,1999 蒸餾的 20 年,像菊花與綠茶的有趣甘香,再加上蘋果、軟糖等平衡討喜,待酒吧重開後來試試吧!
Secret Orkney (Highxxxx Pxxx) 1999 TWA 20YO by Vincent Leung
Pick up at House Welley Bar:
Unit A, 2/F, Welley Building, 97 Wellington Street, Central, HK
Business Hours:
5pm-12am on Monday to Saturday